ПРЕДПИСАНИЯ КАСАТЕЛЬНО ЕДЫ И НАПИТКОВ
Среда, 11 Ноябрь 2015
Продукты из свинины и алкогольные напитки считаются запрещенными (харам) в среде соблюдающих мусульман. Они тщательно проверяют этикетки на продуктах, чтобы убедиться, что в их составе нет этих компонентов.
Многие мусульмане также стараются есть только халяльное (разрешенное) мясо — то есть мясо скота, дозволенного для употребления в пищу и забитого в предписанном порядке. Его либо покупают в специализированных магазинах, либо семьи самостоятельно занимаются убоем скота в соответствии с нормами шариата. Лучше всего спросить у самих мусульман, что им подавать на обед, когда они вас навещают. Это наиболее оптимальный вариант. Некоторые женщины выражали обеспокоенность по поводу еды при посещении родительских семей.
— Мы испытываем немалый стресс, когда посещаем моих родителей. Поскольку мы едим только мясо тех животных, которые были забиты по исламским законам, мы отказываемся от всего прочего и приносим халяльное мясо с собой. Хотя мы и объяснили им правила забоя скота, но чувствую, что они недовольны из-за того, что мы носим еду с собой. Они считают, что это еще один выпад против них, как будто их пища недостаточно хороша для нас или нечиста. Но когда они приходят к нам, то едят все, что я готовлю, расслабляются и выглядят довольными.
— Я никогда не оставляю своего ребенка у моих родителей: у них дома слишком много продуктов из свинины.
* * *
— Самое плохое, с чем мы сталкиваемся в гостях у моих близких, — это еда. Им все равно, что есть. Мои родители часто злятся оттого, что я говорю им, что не могу есть то же, что они.
* * *
— Я не допущу, чтобы мои дети оставались у моих близких дома. После того, как я стала мусульманкой, мы не гостили у них более двух часов. Потенциальной проблемой является отсутствие халяльной пищи. Мои родители не принимают или же не понимают предписание о харамной и халяльной еде. Мы просто стараемся не говорить на эту тему и едим у себя дома.
Для большинства мусульман употребление алкоголя также является оскорбительной практикой, и они будут чувствовать себя комфортнее, если его не будут подавать в их присутствии. Они избегают ресторанов, где есть бары со спиртным. Часто они могут также отказываться присоединиться к бизнес-ланчу или пикнику, на котором распивают алкоголь.
Кэрол Л. Энвэй