Питание

Посланник Аллаха ﷺ относительно чеснока сказал следующее:«Употребляйте в пищу чеснок и лечитесь посредством него! Ведь чеснок – лекарство от семидесяти видов болезней. Если бы ко мне не приходил ангел, несомненно, и я бы ел его».

Диетологи полагают, что ежедневно в нашем меню обязательно должно быть что-то витаминное, полезное. По их рекомендациям в день нужно съедать примерно 400 граммов овощей.

Мусульмане, к счастью, обычно знают, что свинину есть нельзя. Даже если они не соблюдают все правила Шариата, запрет на свинину, известный всем, воспринимается как сам собой разумеющийся.

Так часто думают, покупая авокадо «на вырост», точнее, «на дозрев». Плоды авокадо действительно можно купить твёрдыми – они легко дозревают дома. Но, как и все продукты, авокадо имеет свой срок годности, сорванный фрукт хранится две недели, в разрезанном виде – три дня, ну а если заморозить, то до двух месяцев.

Когда дело доходит до кулинарии и гостеприимства, арабская культура может многое предложить

Из всего великолепия фруктов на первом месте, конечно же, – яблоки, из которых люди научились готовить чудо-продукт – яблочный уксус.

Фрукт необычайно полезен, поэтому с самого открытия его качеств широко использовался в медицине. Даже Гомер писал о груше в своём великом труде «Одиссея» – из-за её великолепного вкуса.